Die Sicherheit der Gäste, Mitarbeiter und der Bevölkerung steht an erster Stelle, deshalb wurde wie Sie wissen von Seiten der Bundesregierung eine generelle Schließung aller Hotels und Gaststätten angeordnet.
Wir freuen uns schon heute, Sie nach jetzigem Stand voraussichtlich Anfang Mai ?? wieder bei uns begrüßen zu dürfen, und wünschen Ihnen bis dahin alles Gute und vor allem Gesundheit.
PS: Für alle Gäste mit bestehender Reservierung:
Sollten wir zum von Ihnen gebuchten Termin noch geschlossen haben (müssen) können Sie selbstverständlich kostenfrei - auch kurzfristig - stornieren oder auf einen späteren Termin umbuchen.
Warten wir ab wie es weitergeht und halten wir uns alle an die Vorgaben und Regeln, um das Corona-Virus von uns fernzuhalten und möglichst bald unter Kontrolle zu bringen.
Ihre Familie Spitzer
Lade diesen QR-Code auf dein Handtelefon und du weißt immer über Menü und Speisekarte Bescheid
An den Wochentagen machen wir
für Euch zwei Mittags-MENÜs
DIENSTAG
Menü 1 € 7,50
Bärlauchcremesuppe
Gemüselasagne
Menü 2 € 9,80
Bärlauchcremesuppe
Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken, dazu Schwammerlsoße und Nudeln
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DONNERSTAG
Menü 1 € 7,50
Knöderlsuppe
Schinkenrahmnudeln
Menü 2 € 9,80
Knöderlsuppe
Selchfleisch mit Specksauerkraut und Pürree
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FREITAG
Menü 1 € 7,50
Eierflockensuppe
Champignonomlett
Menü 2 € 9,80
Eierflockensuppe
Paniertes Schollenfilet mit Petersilerdäpfel und Salat vom Büffet
Speisekarte vom Sonntag 15. März 2020
Bei den meisten Hauptgerichten ist ein Salat vom Büffet im Preis inkludiert
Grießnockerlsuppe
Bärlauchcremesuppe
Frittatensuppe
Kaspressknödelsuppe
"Pfefferreindl"
Schweinemedaillons auf Pfefferrahmsoße, dazu bunter Reis und Kroketten
Wildbeuschl mit Semmelknödel und Erdäpfel
Frühlings-Cordon bleu (mit Bärlauch, Schinken und Käse) dazu Bärlauch-Mandelreis
Forellenfilet (aus der Seeache Unterach) auf Pestonudeln und gegrillten Paradeiser
Unsere Lammspezialitäen
Lammbeuschl mit Semmelknödel und Erdäpfel
Lammspieß mit hausgemachten Speckrösti und Karotten-Lauchgemüse
"Schäfersalat"
Lammschnitzerl in der Sesampanade und Schafkäse auf buntem Blattsalat,
dazu ein ofenwarmes Knoblauchstangerl
weitere Lammgerichte finden Sie je nach Verfügbarkeit auf der Tageskarte
Aus dem Pfandl
"Spitzer Pfandl"
zartes Truthahn, Rind- und Schweinefleisch, gegrillt mit Zwiebel und Paprika,
dazu Reis und Knuspererdäpfel
Gutes vom Hausschweinderl, aus Bratenrohr und Pfandl
Schweinsbraten mit Semmelknödel und Erdäpfel
Cordon bleu mit Petersilerdäpfel
zarte Leber, natur oder paniert, mit Rösterdäpfel
Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel
Blutwurst oder Leberwurst mit Sauerkraut und Röstkartofferl
Gschmackiges ohne Fleisch
Bunte Kasnockn im Pfandl
Gebackene Champignons mit Sauce Tartare
Hausgemachte Gemüselaibchen auf Kräuterrahmsoßeonelle hausgemachte erl
Lerwurst mit Sauerkraut und Rösterdäpfel
Blunzngröstl mit Sauerkraut
Salatiges
großer Salatteller vom Buffet mit hausgemachtem Knoblauchstangerl
Gegrillte Truthahnbruststücke auf buntem Blattsalat
dazu ein hausgemachtes Knoblauchstangerl
Toasts und kleinere warme Gerichte
Schinken-Käse-Toast
Bauerntoast
(Selchfleisch auf Schwarzbrot, geröstete Zwiebel und Spiegeleier)
"Kulti-Burger"
Hausgemachtes Burgerlaiberl mit gegrillter Putenbrust, Gemüse, Knoblauchsoße und Erdäpfelspalten
"Spitzer-Burger"
Hausgemachtes Burgerlaiberl mit gegrilltem Rindfleisch, Gemüse, scharfer Soße und Erdäpfelspalten
"Bratl-Burger" Hausgemachtes Burgerlaiberl mit Schweinsbratl, Spezialsoße und Erdäpfelspalten
Hausgemachte Nachspeisen für Naschkatzen
Parfait-Variation mit Attergauer Honig und Karamelnüssen
Topfen-Nougatknödel in Butterbrösel auf warmem
Apfel-Hollerröster und Bauernhof-Vanilleeis
"Hasenöhrl" mit Zwetschkenröster
Eispalatschinke
Torten und Strudel nach Verfügbarkeit
Die Jausenkarte für Nachmittag
Kübelspeckbrot
Haussulz mit Essig und Öl
Selchfleischbrot
Zipfer Bio-Bierkas am Stück
Schweinsbratlbrot
Hias Jausn (Bierkas mit Gselchtem)
Essigwurst von der Weismann-Knacker
An Sonntagen und Feiertagen mittags wird das Speisenangebot etwas verkleinert. Die aktuelle Tageskarte ist natürlich gültig. Bitte haben Sie Verständnis, wenn auf der Homepage angebotene Speisen dann vielleicht nicht zu haben sind!!
Gerne gehen wir soweit möglich in unserer Küche auf Ihre/Eure gesundheitsbedingten Wünsche (z.B. glutenfrei) ein.
Unsere Mitarbeiter informieren Euch auf Wunsch über allergene Zutaten in den angebotenen Gerichten
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