An den Wochentagen machen wir
für Euch zwei Mittags-MENÜs
DIENSTAG
Menü 1 € 8,50
Zucchinicremesuppe
Gerösteter Knödel mit Schinken und Ei
Menü 2 € 11,-
Zucchinicremesuppe
Ofenerdäpfel mit Kräuterrahmsoße, Putenbruststreifen und Salat vom Büffet
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MITTWOCH
Menü 1 € 8,50
Gemüselasagne
Kardinalschnitte
Menü 2 € 11,-
Grillspieß mit Pommes frites und Salat vom Büffet
Kardinalschnitte
hampignonsuppe
Rahmschnitzel mit Erdäpfel und Salat vom Büffet
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DONNERSTAG
Menü 1 € 8,50
Zwiebelsuppe
Erdäpfelgröstel mit Speck und Ei
Menü 2 € 11,-
Zwiebelsuppe
Schweinskarree mit Schinken und Käse überbacken, dazu Erbsenreis und Salat vom Büffet
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FREITAG
Menü 1 € 8,50
Eierflockensuppe
Zucchini-Rahmnudeln
Menü 2 € 11,-
Eierflockensuppe
Paniertes Schollenfilet mit Petersilerdäpfel und Salat vom Büffet
Speisekarte vom Freitag, 17. September 2021
Bei den meisten Hauptgerichten ist ein Salat vom Büffet im Preis inkludiert
Kaspressknödelsuppe
Milzrollensuppe
Kürbiscremesuppe
Markknödelsuppe
Hirschbraten mit Semmelknödel und Blaukraut
Ofenfrischer Schweinebraten mit Semmelknödel und Erdäpfel
"Pfefferreindl"
Schweinemedaillons auf Pfefferrahmsoße, dazu bunter Reis und Kroketten
"Saiblings-Schaferlsalat"
Saiblingsfilet aus der Seeache Unterach, karamellisierter Schaffrischkäse, Blattsalat und Vollkorngebäck
Forellenfilet aus der Seeache Unterach auf Pestonudeln und gegrillten Paradeisern
Unsere Lammspezialitäen
Lammspieß mit hausgemachten Speckrösti und Karotten-Lauchgemüse
"Schäfersalat"
Lammschnitzerl in der Sesampanade und Schafkäse auf buntem Blattsalat,
dazu ein ofenwarmes Knoblauchstangerl
Lammschnitzerl in buntem Sesammantel, dazu Knoblauchrahmnudeln
weitere Lammgerichte finden Sie je nach Verfügbarkeit auf der Tageskarte
Aus dem Pfandl
"Spitzer Pfandl"
zartes Truthahn, Rind- und Schweinefleisch, gegrillt mit Zwiebel und Paprika,
dazu Reis und Knuspererdäpfel
Gutes vom Hausschweinderl, aus Bratenrohr und Pfandl
zarte Leber, natur oder paniert, mit Rösterdäpfel
Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel
Blunzn mit Sauerkraut und Rösterdäpfel
Leberwurst mit Sauerkraut und Rösterdäpfel
Gschmackiges ohne Fleisch
Bunte Kasnockn im Pfandl
Hausgemachte Gemüselaibchen auf Kräuterrahmsoßeonelle hausgemachte erl
Lerwurst mit Sauerkraut und Rösterdäpfel
Blunzngröstl mit Sauerkraut
Salatiges
großer Salatteller vom Buffet mit hausgemachtem Knoblauchstangerl
Gegrillte Putenbruststücke auf buntem Blattsalat
dazu ein hausgemachtes Knoblauchstangerl
Toasts und kleinere warme Gerichte
Bauerntoast
(Selchfleisch auf Schwarzbrot, geröstete Zwiebel und Spiegeleier)
"Kulti-Burger"
Hausgemachtes Burgerlaiberl mit gegrillter Putenbrust, Gemüse, Knoblauchsoße und Erdäpfelspalten
"Spitzer-Burger"
Hausgemachtes Burgerlaiberl mit gegrilltem Rindfleisch, Gemüse, scharfer Soße und Erdäpfelspalten
"Bratl-Burger" Hausgemachtes Burgerlaiberl mit Schweinsbratl, Spezialsoße und Erdäpfelspalten
Hausgemachte Nachspeisen für Naschkatzen
Zwetschken-Eisknödel
Rosenblütenparfait
Topfen-Nougatknödel in Butterbrösel auf warmem
Apfel-Hollerröster und Bauernhof-Vanilleeis
"Hasenöhrl" mit Zwetschkenröster
Eispalatschinke
Torten und Strudel nach Verfügbarkeit
Die Jausenkarte für Nachmittag
Kübelspeckbrot
Haussulz mit Essig und Öl
Selchfleischbrot
Essigwurst von der Weismann-Knacker
An Sonntagen und Feiertagen mittags wird das Speisenangebot etwas verkleinert. Die aktuelle Tageskarte ist natürlich gültig. Bitte haben Sie Verständnis, wenn auf der Homepage angebotene Speisen dann vielleicht nicht zu haben sind!!
Gerne gehen wir soweit möglich in unserer Küche auf Ihre/Eure gesundheitsbedingten Wünsche (z.B. glutenfrei) ein.
Unsere Mitarbeiter informieren Euch auf Wunsch über allergene Zutaten in den angebotenen Gerichten
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