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An den Wochentagen machen wir
für Euch zwei Mittags-MENÜs
DIENSTAG
Menü 1 € 7,50
Champignoncremesuppe
Gefüllte Zucchini mit Sauce Tartare
Menü 2 € 9,80
Champignoncremesuppe
Hascheeknödel mit Specksauerkraut
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DONNERSTAG
Menü 1 € 7,50
Knöderlsuppe
Schinkenrahmnudeln
Menü 2 € 9,80
Knöderlsuppe
Faschierte Laibchen mit Pürree und Salat vom Büffet
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FREITAG
Menü 1 € 7,50
Bärlauchfrittatensuppe
Gemüseomlett
Menü 2 € 9,80
Bärlauchfrittatensuppe
Asiatische Schmankerlpfanne, (Putenfleisch dezent scharf) mit Basmatireis und Salat vom Büffet
Speisekarte vom Dienstag 26. Mai 2020
Bei den meisten Hauptgerichten ist ein Salat vom Büffet im Preis inkludiert
Spargelcremesuppe
Frittatensuppe
Kaspressknödelsuppe
Putenschnitzel mit Spargel und Käse überbacken, dazu Kräuter-Mandelreis
Forellenfilet aus der Seeache Unterach, auf Pestonudeln und gegrillten Paradeiser
Spargel-Rahmnudeln mit Putenstreifen
Gebackene Champignons
Unsere Lammspezialitäen
Lammspieß mit hausgemachten Speckrösti und Karotten-Lauchgemüse
"Schäfersalat"
Lammschnitzerl in der Sesampanade und Schafkäse auf buntem Blattsalat,
dazu ein ofenwarmes Knoblauchstangerl
weitere Lammgerichte finden Sie je nach Verfügbarkeit auf der Tageskarte
Aus dem Pfandl
"Spitzer Pfandl"
zartes Truthahn, Rind- und Schweinefleisch, gegrillt mit Zwiebel und Paprika,
dazu Reis und Knuspererdäpfel
Gutes vom Hausschweinderl, aus Bratenrohr und Pfandl
Cordon bleu mit Petersilerdäpfel
zarte Leber, natur oder paniert, mit Rösterdäpfel
Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel
Blutwurst oder Leberwurst mit Sauerkraut und Röstkartofferl
Gschmackiges ohne Fleisch
Bunte Kasnockn im Pfandl
Hausgemachte Gemüselaibchen auf Kräuterrahmsoßeonelle hausgemachte erl
Lerwurst mit Sauerkraut und Rösterdäpfel
Blunzngröstl mit Sauerkraut
Salatiges
großer Salatteller vom Buffet mit hausgemachtem Knoblauchstangerl
Gegrillte Truthahnbruststücke auf buntem Blattsalat
dazu ein hausgemachtes Knoblauchstangerl
Toasts und kleinere warme Gerichte
Bauerntoast
(Selchfleisch auf Schwarzbrot, geröstete Zwiebel und Spiegeleier)
"Kulti-Burger"
Hausgemachtes Burgerlaiberl mit gegrillter Putenbrust, Gemüse, Knoblauchsoße und Erdäpfelspalten
"Spitzer-Burger"
Hausgemachtes Burgerlaiberl mit gegrilltem Rindfleisch, Gemüse, scharfer Soße und Erdäpfelspalten
"Bratl-Burger" Hausgemachtes Burgerlaiberl mit Schweinsbratl, Spezialsoße und Erdäpfelspalten
Hausgemachte Nachspeisen für Naschkatzen
Topfen-Nougatknödel in Butterbrösel auf warmem
Apfel-Hollerröster und Bauernhof-Vanilleeis
"Hasenöhrl" mit Zwetschkenröster
Eispalatschinke
Torten und Strudel nach Verfügbarkeit
Die Jausenkarte für Nachmittag
Kübelspeckbrot
Haussulz mit Essig und Öl
Selchfleischbrot
Zipfer Bio-Bierkas am Stück
Schweinsbratlbrot
Hias Jausn (Bierkas mit Gselchtem)
Essigwurst von der Weismann-Knacker
An Sonntagen und Feiertagen mittags wird das Speisenangebot etwas verkleinert. Die aktuelle Tageskarte ist natürlich gültig. Bitte haben Sie Verständnis, wenn auf der Homepage angebotene Speisen dann vielleicht nicht zu haben sind!!
Gerne gehen wir soweit möglich in unserer Küche auf Ihre/Eure gesundheitsbedingten Wünsche (z.B. glutenfrei) ein.
Unsere Mitarbeiter informieren Euch auf Wunsch über allergene Zutaten in den angebotenen Gerichten
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