Einige unserer hausgemachten Spezialitäten könnt Ihr - soweit vorhanden - auch gerne zum Zuhause genießen haben:

 

Selchfleisch, das Fleisch unserer glücklichen Strohschweine wird 3 Wochen gesurt und dann mit Buchenholz schonend geselcht (magere Schulter oder durchwachsener Bauch)

l

Haussulz

Salatdressing, nach unserem Hausrezept hergestellt

Leberaufstrich im Glas

Hartwürste vom Schwein